Receta para platos de aves

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Estofado de pollo rojo etíope (doro Wat)

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Etiopía
3 kg de cebollas, finamente picadas 1 pollo grande, preferiblemente de corral 100 ml de vinagre blanco Jugo de 1 limón 100 ml de aceite de oliva 3 cucharadas de kibbeh niter 6 cucharadas de bereber 12 huevos duros Especias mixtas 2 cucharadas de semillas de cardamomo 2 cucharadas de semil ... Ver más »

Pollo en salsa cubana

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Cuba
1,8 kg de pollo entero, cortado en 10 trozos rodajas de lima y naranja, frijoles negros y arroz, para servir Adobo de mojo 2 dientes de ajo 1 guindilla roja larga, picada 2 naranjas, 1 rallada, 2 en jugo 2 limones, en jugo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino molido 2 cuch ... Ver más »

Roasted Chicken With Cauliflower Mash

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Estados Unidos
1,8 kg de pollo entero, cortado en 10 trozos rodajas de lima y naranja, frijoles negros y arroz, para servir Adobo de mojo 2 dientes de ajo 1 guindilla roja larga, picada 2 naranjas, 1 rallada, 2 en jugo 2 limones, en jugo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino molido 2 cuch ... Ver más »

Chicken Schnitzel

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Hungría
1,8 kg de pollo entero, cortado en 10 trozos rodajas de lima y naranja, frijoles negros y arroz, para servir Adobo de mojo 2 dientes de ajo 1 guindilla roja larga, picada 2 naranjas, 1 rallada, 2 en jugo 2 limones, en jugo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino molido 2 cuch ... Ver más »

Hungarian Chicken Casserole

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Hungría
1,8 kg de pollo entero, cortado en 10 trozos rodajas de lima y naranja, frijoles negros y arroz, para servir Adobo de mojo 2 dientes de ajo 1 guindilla roja larga, picada 2 naranjas, 1 rallada, 2 en jugo 2 limones, en jugo 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de comino molido 2 cuch ... Ver más »

Pollo Manduca

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Mozambique
1 pollo con niños 1 cebolla 1 taza de arroz Sangre de pollo ½ taza de vinagre 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de manteca de cerdo Polvo de piri-piri ... Ver más »

Pollo al curry

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Mozambique
1 pollo 3 cebollas grandes perejil picado (q.s.) 1 diente de ajo 3 dl de aceite de oliva 2 cucharadas de curry en polvo 1 cucharada de harina 2 cucharadas de salsa de tomate sal, pimienta y guindilla (q.b.) 1 coco. ... Ver más »

Pato Com Bambú

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Mozambique
1 pollo 3 cebollas grandes perejil picado (q.s.) 1 diente de ajo 3 dl de aceite de oliva 2 cucharadas de curry en polvo 1 cucharada de harina 2 cucharadas de salsa de tomate sal, pimienta y guindilla (q.b.) 1 coco. ... Ver más »

Pollo tandoori

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Goa India
1 pollo 05dl de vinagre de sidra sal 3 dientes de ajo raíz de jengibre fresca (4cm) 1 yogur natural 2clh de té de pimentón 1clh de té de cilantro en polvo 1clh de té de comino en polvo 1clh de té de cúrcuma en polvo Piri piri granos de pimienta nuez moscada colorante rojo para la ... Ver más »

Cattatore de pollo

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Italia
1 pollo 2 cebollas 8 champiñones frescos 1/2 taza de harina 1/4 taza de té de vinagre de vino Xerês perejil fresco 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de té de caldo de pollo 3 cucharadas de salsa de tomate aceite de oliva sal y pimienta negra ... Ver más »

Gefüllte Ente

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Alemania
1 pollo 2 cebollas 8 champiñones frescos 1/2 taza de harina 1/4 taza de té de vinagre de vino Xerês perejil fresco 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de té de caldo de pollo 3 cucharadas de salsa de tomate aceite de oliva sal y pimienta negra ... Ver más »

Entenstroganoff

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Alemania
1 pollo 2 cebollas 8 champiñones frescos 1/2 taza de harina 1/4 taza de té de vinagre de vino Xerês perejil fresco 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de té de caldo de pollo 3 cucharadas de salsa de tomate aceite de oliva sal y pimienta negra ... Ver más »

Fritierte Entenflügel

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Alemania
1 pollo 2 cebollas 8 champiñones frescos 1/2 taza de harina 1/4 taza de té de vinagre de vino Xerês perejil fresco 2 cucharadas de mantequilla 1/2 taza de té de caldo de pollo 3 cucharadas de salsa de tomate aceite de oliva sal y pimienta negra ... Ver más »

Pavo relleno con congrí

: Recetas de: Aves
:Recetas de: Cuba
1 pavo de 8 lb. Adobo 3 dientes de ajo 2 cdtas. de sal ¼ cdta. de pimienta 1 cdta. de comino 1 cdta. de orégano 1 naranja agria Relleno ½ lb de frijoles 4 tazas de agua 1 ají 2 lascas de tocino o bacon ½ ceblolla ½ ají 2 dientes de ajo 1½ tazas de arroz 2 cdtas. de sal ... Ver más »